طريقة صنع الثومية السورى فى البيت
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته حبايب قلب مين جربت فى هذا الموضوع سأخبركم بالطريقة الصحيحة لعمل الثومية السورى و المشهورة فى سندوتشات الشاورما و الكبدة كما أنها تنفع مقبل مع أى نوع أكل
مقادير ( مكونات )الثومية السورى
كوب ماءملعقتان كبار من النشا
ملعقة كبيرة من الثوم مدقوق ناعم
ملح
عصير ليمونة
ملعقتان كبار خل
ربع كوب زيت طبخ
ثلاث ملاعق كبار من الزبادى (الروب)
أو ثلاث ملاعق كبار من المايونيز
طريقة تحضير الثومية
الخطوة الأولى فى اناء صغير يكون غير لازق من الألامونيوم أو التيفال نضع كوب الماء 200 ملى ماء و نضع عليهم ملعقتان النشا و نقلبهم جيدا على البارد حتى الذوبان ثم نضعهم على نار متوسطة و الاستمرار بالتقليل حتى يتقل مثل المهلبية ثم نرفعه من على النار حتى يبرد تماماالخطوة الثانية فى وعاء الخلاط ( بليندر ) نضع ربع كوب الزيت و نضع عليهم ملعقتان الخل و عصير الليمونة و الملح حسب الرغبة و نضع أما ثلاث ملاعق كبار مايونيز أو ثلاث معالق كبار زبادى أو يمكنك وضع كليهما ملعقة و نصف زبادى و ملعقة و نصف مايونيز .
ثم نقوم بخفقهم جيدا حتى يصبح قوامهم مثل الكريمة المخفوقة .
الخطوة الثالثة ضعى خليط النشا بعد ما يبرد على المكونات فى وعاء الخلاط و قومى بمزجهم جيدا حتى الحصول على القوام مثل التى فى صورة الموضوع .
بالهنا و الشفا .
أحب أن أخبرك عن فوائد الثوم الصحية التى اذا عرفتيها لن تتوقفى عن تناول الثوم ،كما أن الثوم له فوائد للنساء .
فوائد الثوم الصحية
فوائد الثوم للنساء
- يعمل الثوم على خفض مستوى الكوليسترول فى الدم .
- الثوم يمنع الجلطات الدموية .
- الثوم يحارب و يقي الجسم من السرطان .
- الثوم يحسن الدورية الدموية فى الجسم
- الثوم يحارب و يعالج الانفلونزا و الزكام .
- الثوم يعالج فيروسات الفم التى تأتى على شكل تقيحات بيضاء فى اللثة و المعروفة باسم القرح القلاعية و هى مؤلمة جدا .
- الثوم يقلل من مخاطر تسمم الحمل .
- كما أنه يساعد فى علاج الالتهابات المهبلية .
- الثوم مفيد جدا لصحة الشعر و البشرة فهناك العديد من وصفات الثوم لمنع تساقط الشعر و زيادة نموه .
- و من الجدير بالذِكر الثوم مقوى جيد للرغبة الجنسية .
أتمنى أن تنال المقالة على اعجابكم
تعليقات
إرسال تعليق